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蒜苗炒豬肉


蒜苗炒豬肉

Happy媽咪嘗試做蒜苗炒豬肉這道料理,其實這道料理原明:蒜苗炒鹹豬肉,

因為沒有鹹豬肉就用一般瘦肉取代,第一次下手不敢下太重,所以吃起來有點淡,
                                                                                      老公還能接受,好佳在....

蒜苗炒豬肉

材料:豬肉適量(先用蒜末+米酒少許+黑胡椒+鹽醃製,放入冷藏室)
       蒜苗  味霖少許  油適量

作法:
起油鍋用適量油將醃好的豬肉炒致顏色變白,放入蒜苗拌炒數下加入少許味霖續將蒜苗炒熟,加入適量鹽,拌炒均勻即可盛盤.(喜歡吃辣可以加點辣椒,味道更好!)

來瞧瞧蒜苗炒豬肉吧!


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