幸福 美滿 家庭

關於部落格
相片...紀錄寶貝的生活點滴.

文字...紀錄為人妻為人母為人媳心情.

點點滴滴都是我美好回憶!
  • 98185

    累積人氣

  • 5

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

芹菜二吃法

芹菜大家都知道葉子要挑掉,不食用,其實利用葉子也可以做出很棒的料理,Happy媽咪麻麻教我的...芹菜二吃法.
 
 
芹菜葉烘蛋
 
材料: 芹菜葉 雞蛋3 2 鮮雞精粉
 
做法:
1.芹菜葉先切小瓣,蔥切末,蛋打成液狀,再將芹菜葉,蔥末與蛋液混合,加入少許鮮雞精粉.
2.起油鍋,讓油在鍋內燒一下下,倒入芹菜葉液,以中火慢慢烘,千萬部要用大火,若用大火,中心部份不容易熟,要用耐心慢慢烘蛋,等有焦黃色出現時,蛋也熟了,就可以盛享用..

芹菜遇上豬肉末
 
材料:芹菜管兩大根 豬絞肉適量 蒜末適量
 
調味料: 胡椒粉 
 
做法:
1.芹菜管切成小短狀,豬腳肉用手抓一抓,讓肉與肉分離,入鍋時才容易散開.
2.起油鍋,爆香蒜末,接著放入豬絞肉,加入適量的胡椒粉,炒到顏色變白香味溢出,取出備用.
3.利用鍋內餘油到入芹菜管末,加點水燜煮一下,讓芹菜管末稍為軟化,接著加入炒好的豬絞肉一起拌炒均勻,加點鹽調味,簡單的芹菜遇上豬肉末就上桌了!
PS:喜歡吃辣的還可以加點豆瓣醬味道更棒!
相簿設定
標籤設定
相簿狀態